3 Jobs found

Gamina patiekalus pagal nustatytus technologinius reikalavimus ir valgiarašt, laikydamasis GHP taisykli reikalavim; parenka ir sveria aliavas gaminamiems patiekalams pagal nustatytas receptras; pildo maisto tvarkymo savikontrols urnalus; atlieka organoleptin paruošt patiekal vertinim; pateikia ir išduoda paruoštus patiekalus porcijomis maisto išdavimo vietose; utikrina, kad pagaminto patiekalo išeiga atitikt technologini korteli normas; organizuoja savo darb pagal kari maitinimosi dienotvark; vykdo gamybini patalp bei darbo vietos kasdien ir generalin tvarkym....

1. Maisto išdalinimas porcijomis;2. Produkt iškrovimas;3. Maisto pašildymas;4. Švaros ir tvarkos palaikymas darbo vietoje;5. Pagalba kolegoms....

Kokybiškai ir  laiku plauna, valo, ršiuoja reikiam kiek darovi, iškrauna pagamintus pusgaminius iš rengini ir paskirsto maisto gamybos patalpas; gamina kulinarijos ir šaltj patiekal pusgaminius; plauna indus mechaniniu bei rankiniu bdais; plauna, valo ir dezinfekuoja valgyklos gamybines, pagalbines, administracines patalpas; maisto atliekas laiko tam tikslui skirtose patalpose ir induose; tinkamai pagal chemini mediag naudojimo instrukcijas ir taisykles paruošia dezinfekcijai skirtas priemones....