3 Jobs found

Gamina patiekalus pagal nustatytus technologinius reikalavimus ir valgiarašt, laikydamasis GHP taisykli reikalavim; parenka ir sveria aliavas gaminamiems patiekalams pagal nustatytas receptras; pildo maisto tvarkymo savikontrols urnalus; atlieka organoleptin paruošt patiekal vertinim; pateikia ir išduoda paruoštus patiekalus porcijomis maisto išdavimo vietose; utikrina, kad pagaminto patiekalo išeiga atitikt technologini korteli normas;organizuoja savo darb pagal kari maitinimosi dienotvark; vykdo gamybini patalp bei darbo vietos kasdien ir generalin tvarkym....

Kokybiškai ir  laiku plauna, valo, ršiuoja reikiam kiek darovi, iškrauna pagamintus pusgaminius iš rengini ir paskirsto maisto gamybos patalpas; gamina kulinarijos ir šaltj patiekal pusgaminius; plauna indus mechaniniu bei rankiniu bdais; plauna, valo ir dezinfekuoja valgyklos gamybines, pagalbines, administracines patalpas; maisto atliekas laiko tam tikslui skirtose patalpose ir induose; tinkamai pagal chemini mediag naudojimo instrukcijas ir taisykles paruošia dezinfekcijai skirtas priemones....

Plauna, valo, ir dezinfekuoja sandlio patalpas;- Iškrauna maisto produktus iš automašin ir transportuoja juos sandl ir iš sandlio valgykl;- Išneša šiukšles šiukšli konteinerius;- Padeda sandlininkui atliekant inventorizacij ir patikrinimus;- Paruošia dezinfekcijai skirtas priemones pagal chemini mediag naudojimo instrukcijas ir taisykles....