1 Jobs found

Vyr. virėjas (-a)Išmanyti Lietuvos Respublikos teisės aktus, reglamentuojančius maisto tvarkymo saugą ir higieninius reikalavimus, žinoti Gerąsias higienos praktikos taisykles. Dirbti kartu ir organizuoti virtuvės darbuotojų darbą. Skaičiuoti patiekalų savikainas. Sudaryti patiekalų maisto technologines korteles. Produktų užsakymas ir derybos su tiekėjais dėl geriausių žaliavų kainų. Užtikrinti gaminamų patiekalų kokybę. Dirbti su Storehouse programa. Kontroliuoti žaliavų likučius. Gebėti dirbti komandoje, mokėti pagarbiai reikšti idėjas, domėtis savo profesijos aktualijomis....