persirengia darbo drabuiais skirtais maisto gamybai, vadovaujantis privalomj higienos gdi mokymo specialija programa, pasiruošia darbo vietai: nusiplauna rankas, apsimauna vienkartines, slyiui su maistu tinkamas pirštines, usideda apsaugin veido kauk, dezinfekuoja su pavirši dezinfekantu ADK 611: pakavimo stal, pjaustymo lentel, pjaustymo peilius, šaldymo lentel, pasiruošia ant stalo: saldaini pakavimo popierlius, sviest, pakuoja saldainius, išneša supakuotus saldainius pakavimo zon, priiri gamybines ir buitines patalpas, palaiko švar ir tvark: utikrina saug, tvarking ir racional materialini vertybi panaudojim mons veikloje, pagal kompetencij vykdo kitus direktoriaus pavedimus, nenumatytus šiame pareigybs aprašyme....